El próximo 21 de agosto se llevará a cabo una capacitación dirigida a comerciantes de alimentos preparados de Villa de Reyes, informó el director de Comercio, Ismael Molina.
El curso se realizará en las instalaciones del Salón Ejidal y estará dirigido a personas que cuentan con negocios como restaurantes, puestos de tacos, gorditas y otros establecimientos dedicados a la preparación y venta de alimentos.
Explicó que esta capacitación se realiza en coordinación con la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), con el objetivo de que los comerciantes conozcan las medidas que deben cumplir para la preparación de alimentos y puedan obtener su tarjetón sanitario.
Señaló que este documento es uno de los requisitos que deben tener quienes se dedican a este tipo de actividad, por lo que desde la Dirección de Comercio se está invitando a los comerciantes a regularizarse.
Explicó que durante la capacitación se les dará la información correspondiente y, posteriormente, deberán realizar el pago directamente en las oficinas recaudadoras de la Secretaría de Finanzas para obtener su tarjetón.
Asimismo, advirtió que los establecimientos que no cuenten con los permisos y requisitos correspondientes podrían ser retirados, ya que actualmente se están realizando revisiones para verificar que los comercios estén debidamente regularizados.
La capacitación será para comerciantes de todo el municipio y contará con personal de Coepris, por lo que se hizo el llamado a quienes se dedican a la venta de alimentos preparados para aprovechar esta oportunidad y ponerse al corriente con sus requisitos.
